L'histoire de Chouette Canette
Tutto inizia da un'amicizia: cella di Raphaël e Marcel, portati da una fibra imprenditoriale e da una passione per i boissons diversi.
Il y a plus de dix ans, Raphaël fut le premier importateur de Club Maté en Belgique. Bien qu’il ait rapidement mis fin à cette activité, l’idée était restée.
De son côté, Marcel, brasseur de kombucha depuis cinq ans, esplora gli universi olfattivi e gustativi con curiosità e passione. Il rêvait de créer sa propre boisson.
Un giorno, le nostre discussioni sull'issent à une évidence: le rêve commun d'un soda au maté. Hanno deciso di fondare Chouette Canette, un marchio di legno portato dai valori forti: trasparenza, gusto e innovazione.
Una soda autrement
Chouette Canette, c'est un soda naturel, bio, sans concentrés, sans arômes ajoutés. Un soda moderé en sucre (4 %, soit l’équivalent d’une pomme), mais riche en caractère.
Cambiano volentieri il paradigma della soda: meno zucchero, più goût e complessi di risparmio. Per questo, abbiamo immaginato un legno:
• Naturellement énergisante grâce au maté,
• Fumée, per un tocco di carattere unico,
• Adoucie par le rooibos,
• Relevée d'une note acidulée de citron,
• Et sucrée légèrement au sucre de canne.
C'est un soda pour les adultes curieux, ceux qui cherchant autre choose qu'un énième cola sucré.
Un'équipe in movimento
Après un an d’existence, Marcel lascia il posto di chef operativo chez Smile Kombucha pour se consacrer entièrement à Chouette Canette. Consapevole che la marca a besoin de bras et de cerveaux pour grandir, il pensiero ad Arthur, un ami à la recherche de nouveaux défis. Arthur, fondatore della brasserie Beerstorming, venait de vendre son entreprise après neuf ans d'activité. L'appel du maté fut le bon: il rejoint l'aventure con entusiasmo.
Aujourd’hui, Marcel et Arthur sont sur le soil, développant la marque au quotidien, pendente que Raphaël assicura la gestion amministrativa.
UNtre, ils partagent un objectif clair: conquérir le cœur des consommateurs, faire évoluer la vision du soda, réduire la frénésie du sucre, et introduire des saveurs inédites dans le monde des boissons non alcoolisées.