4C-drinks
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- Fondata nel 2021
- Distribuito in MALYS, PERETTE & MARGUERITE à Bergerac (24), CHINON MY LOVE à Chinon (37), LA CAVE MONPLAISIR à CHinon (37), PROXY-CHOUZE à ChHouzé (37), LA LOIRE EN TONNEAUX à Loches (37), LE PLAISIR DU VRAC à Ste Maure de Touraine (37), LE CADEAU GOURMAND à Tours (37)
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Siamo produttori artigianali di bevande originali a base di “Simples”, piante aromatiche e medicinali, con sede a Chinon (Francia). Offriamo bevande alcoliche e analcoliche.
-I nostri Vini Semplici: Aperitivi dolci a base di vini della Valle della Loira (16% alc). Ogni prodotto di questa gamma è il risultato di un incontro goloso, armonico e insolito tra un vitigno autoctono (Chenin, Cabernet franc e Côt) e una pianta aromatica (Simple).
-Le nostre Bulles de Simples: bibite frizzanti, analcoliche, zuccherate naturalmente, a base di succo di mela biologico della Touraine. Una gamma di 4 originali bibite aromatizzate con luppolo, piante aromatiche e spezie.
-I nostri Succhi Semplici: Bevanda analcolica che unisce il succo di frutta ad una pianta aromatica (Semplice). La nostra gamma è composta da succhi aromatizzati mediante infusione di piante, senza zuccheri aggiunti, senza conservanti e senza additivi.
Chi siamo noi :
4C-Drinks è la nostra azienda a conduzione familiare situata a Chinon, nell'Indre et Loire (37).
Siamo nati in Normandia e, cullati dalla cultura del sidro fin dalla nostra infanzia tra Pays d’Ouche e Calvados, abbiamo proseguito gli studi agronomici. Nathalie ha completato le sue conoscenze enologiche ottenendo un certificato di specializzazione nella produzione di sidro. L'attività professionale di Christophe gli ha permesso di acquisire una buona padronanza della chimica e dei processi di fermentazione.
La nascita delle nostre bevande è il frutto delle nostre passioni. Abbiamo acquisito le nostre prime competenze producendo le nostre birre, poi il nostro obiettivo è stato quello di ottenere una bevanda naturale, leggera, festosa, effervescente. Lo volevamo poco alcolico, aromatizzato alle piante, possibilmente di produzione locale, senza conservanti, insomma nel rispetto delle nostre origini e dei nostri valori.
Sono stati effettuati numerosi test in micro fermentatori che hanno permesso di sperimentare diverse tecniche di aromatizzazione e ricette a base di piante aromatiche e officinali (Semplice).
Dopo due anni di prove, degustazioni (grazie a tutti i nostri amici e cari che a volte hanno sofferto!),siamo riusciti a stabilizzare le nostre ricette e i nostri processi produttivi.
Etica:
Prestiamo particolare attenzione all'origine dei vini, dei frutti, delle piante e delle spezie utilizzati nella produzione delle nostre bevande e, ove possibile, privilegiamo il funzionamento in corto circuito e la solidarietà locale.
Abbiamo deciso di creare 4C-Drinks sulla nostra scala, dandogli una dimensione familiare, con l'obiettivo di integrarlo pienamente nel suo territorio e di privilegiare i fornitori locali.
Fin dall’inizio del nostro progetto, abbiamo voluto sviluppare la nostra produzione con l’obiettivo di limitare gli sprechi alimentari. In questo contesto abbiamo deciso, ad esempio, di non produrre il nostro succo di mela per realizzare le nostre bevande. Abbiamo incontrato produttori biologici locali, in un raggio di 50 km intorno a Chinon, con un eccellente know-how, che coltivano i loro frutteti biologicamente da molti anni. Abbiamo deciso di acquistare per loro mele di seconda scelta, la nostra produzione permettendo loro di trovare una giusta valutazione.
-I nostri Vini Semplici: Aperitivi dolci a base di vini della Valle della Loira (16% alc). Ogni prodotto di questa gamma è il risultato di un incontro goloso, armonico e insolito tra un vitigno autoctono (Chenin, Cabernet franc e Côt) e una pianta aromatica (Simple).
-Le nostre Bulles de Simples: bibite frizzanti, analcoliche, zuccherate naturalmente, a base di succo di mela biologico della Touraine. Una gamma di 4 originali bibite aromatizzate con luppolo, piante aromatiche e spezie.
-I nostri Succhi Semplici: Bevanda analcolica che unisce il succo di frutta ad una pianta aromatica (Semplice). La nostra gamma è composta da succhi aromatizzati mediante infusione di piante, senza zuccheri aggiunti, senza conservanti e senza additivi.
Chi siamo noi :
4C-Drinks è la nostra azienda a conduzione familiare situata a Chinon, nell'Indre et Loire (37).
Siamo nati in Normandia e, cullati dalla cultura del sidro fin dalla nostra infanzia tra Pays d’Ouche e Calvados, abbiamo proseguito gli studi agronomici. Nathalie ha completato le sue conoscenze enologiche ottenendo un certificato di specializzazione nella produzione di sidro. L'attività professionale di Christophe gli ha permesso di acquisire una buona padronanza della chimica e dei processi di fermentazione.
La nascita delle nostre bevande è il frutto delle nostre passioni. Abbiamo acquisito le nostre prime competenze producendo le nostre birre, poi il nostro obiettivo è stato quello di ottenere una bevanda naturale, leggera, festosa, effervescente. Lo volevamo poco alcolico, aromatizzato alle piante, possibilmente di produzione locale, senza conservanti, insomma nel rispetto delle nostre origini e dei nostri valori.
Sono stati effettuati numerosi test in micro fermentatori che hanno permesso di sperimentare diverse tecniche di aromatizzazione e ricette a base di piante aromatiche e officinali (Semplice).
Dopo due anni di prove, degustazioni (grazie a tutti i nostri amici e cari che a volte hanno sofferto!),siamo riusciti a stabilizzare le nostre ricette e i nostri processi produttivi.
Etica:
Prestiamo particolare attenzione all'origine dei vini, dei frutti, delle piante e delle spezie utilizzati nella produzione delle nostre bevande e, ove possibile, privilegiamo il funzionamento in corto circuito e la solidarietà locale.
Abbiamo deciso di creare 4C-Drinks sulla nostra scala, dandogli una dimensione familiare, con l'obiettivo di integrarlo pienamente nel suo territorio e di privilegiare i fornitori locali.
Fin dall’inizio del nostro progetto, abbiamo voluto sviluppare la nostra produzione con l’obiettivo di limitare gli sprechi alimentari. In questo contesto abbiamo deciso, ad esempio, di non produrre il nostro succo di mela per realizzare le nostre bevande. Abbiamo incontrato produttori biologici locali, in un raggio di 50 km intorno a Chinon, con un eccellente know-how, che coltivano i loro frutteti biologicamente da molti anni. Abbiamo deciso di acquistare per loro mele di seconda scelta, la nostra produzione permettendo loro di trovare una giusta valutazione.
