Formato ristorazione Calamarata

Varia i piaceri con la calamarata! Il suo formato è adatto per frutti di mare o pesce, ad esempio alla napoletana (a base di calamari, cozze, salsa di pomodoro e prezzemolo). Il Pastificio Mancini coltiva il proprio grano e produce la pasta a mano. Presta particolare attenzione alla terra sia per garantirne la conservazione sia per ottenere un'eccezionale qualità degli impasti.