BOURGOGNE-CHARDONNAY 2021 CLAUDE LEBLANC

Storia & Selezione Claude Leblanc: Proveniente dal Maconnais della Borgogna meridionale, dove il sole e l'influenza mediterranea porteranno belle maturazioni, Claude Leblanc firma con i suoi soci viticoltori un profilo di vino derivante dal lato grasso, gourmet con note sia floreali che esotiche. . Un vino elegante da bere dove si cerca solo il piacere di degustare al momento così come un aperitivo su crostini come su grigliate di pesce o in salsa. Non esitare sui piatti a base di formaggio Denominazione: Borgogna Chardonnay Annata: 2021 Vitigno: 100% Chardonnay. Grado alcolico: 13% vol. Età delle viti: 20 anni Affinamento: Solo in tini di acciaio inox Elaborazione: Uve raccolte a maturità Temperatura di servizio: tra 10° e 12°. Tempo di conservazione: da 2 a 5 anni Note di degustazione: Colore oro pallido brillante. Naso di fiori bianchi e frutta a nocciolo. Al palato, un buon equilibrio tra grasso e acidità con Note di fiori bianchi e frutta esotica. Abbinamenti enogastronomici: Antipasti, sfogliatine di mare o di pesce, carni bianche, formaggi di capra, dolci di frutta rossa o esotica.