Sale alpino

Origine: Austria Volumi netti e peso: 50ml / 80g / 2.46 once Sale fino da cucina, umidità 0.04% È nel Salzkammergut, nelle Alpi austriache, che si estrae questo sale fossile, riparato per 250 milioni di anni da uno spesso strato di roccia. Questo sale è puro e ricco di minerali. Il suo colore, che varia dal rosso al bruno passando per sfumature di marrone, lo rende un sale unico, insolito, dal gusto pulito, senza aggressività, con una salinità gradevole e persistente in bocca. Consigli d'uso Sarà perfetto per condire carni bianche, pesce a polpa bianca, ma anche verdure cotte, pasta e riso.