Paté d'Ardéchoise - Con castagne 90g

Per questa terrina abbiamo utilizzato la ricetta del nostro vecchio paté di campagna a cui abbiamo aggiunto il 22% di castagne tritate. Durante la degustazione troviamo deliziosi pezzi di morbida castagna per il più grande piacere degli amanti di questo frutto emblematico dell'Ardèche. In questa ricetta abbiamo messo il 74% di carne suina da noi selezionata ad Aubenas, cittadina a circa 10 km dal nostro conservificio.   Potete gustare questo paté come aperitivo o antipasto sul buon pane rustico oppure portarlo nel cestino durante un picnic.   Validità 3 anni a temperatura ambiente.