
Per questa terrina aggiungiamo il basilico alla ricetta del nostro paté di campagna. Utilizziamo l'87% di carne suina selezionata ad Aubenas, a 10 km dal nostro laboratorio di produzione. All'assaggio ritroviamo un profumo fresco grazie al basilico. Da mangiare sul pane tostato per un aperitivo, per un antipasto o da portare con sé durante i propri picnic. Questo prodotto è etichettato “Goutez l’Adèche”. "Goutez l'Ardèche" è un marchio collettivo creato nel 1995 in Ardèche. Oggi è garanzia di genuinità e qualità. Per poter apporre il logo su un prodotto, questo deve essere fabbricato in Ardèche con materie prime locali e deve soddisfare specifiche molto specifiche. Una rigorosa procedura di selezione e controllo è messa in atto dall'associazione “Ardèche le Goût” che gestisce il marchio.