Cuori di cardi YR 720 ml

Queste conserve, solo in vasetto, si preparano dal collare dei cardi utilizzati per la consueta presentazione. La parte del piede dove sono attaccate le costole (o piccioli) è chiamata "collare". Questo collare viene tagliato a fette spesse circa 1 cm, perpendicolari all'asse verticale del piede del cardo. Queste rondelle hanno un diametro che varia da 3 a 5 cm. Valori Nocciola/100g: Val. Nut./100g: Energia KJ/Kcal: 54.6/13 Grassi: 0.45g Di cui AGS: 0.02g Carboidrati: 1.5g Di cui zuccheri: 0.71g Proteine: 0.69g Sale: 0.680g conservare fino a 3 giorni in frigorifero dopo l'apertura