Le 8 stagioni della Lapponia accompagnano i lettori ad assaporare cibi gustosi ed esperienze irripetibili nella regione artica. Il libro rende omaggio alla natura pura e agli ingredienti del Nord, mentre Sirly e Heidi ti accompagnano in un viaggio culinario unico in un paesaggio di colline innevate! Sirly Ylläsjärvi è un giovane chef pluripremiato che insieme a Heidi Seikkula gestisce il boutique hotel Aurora Estate sopra il circolo polare artico. Per Sirly il sapore viene prima di tutto, seguito a ruota dall'estetica: i piatti sono semplici e facili da realizzare anche nella cucina di casa. Sirly vuole incoraggiare tutti a provare a creare le ricette anche durante le vacanze in Lapponia: il cibo gustoso garantisce il massimo piacere. Il libro include sia piatti veloci di tutti i giorni per momenti impegnativi, sia ricette più avanzate per mettersi alla prova.