xNote di degustazione: Frutta fresca, note citriche e succose, note di cacao, grande carattere Profilo aromatico: Gusto eccellente e carattere forte, perfetto per espresso e caffè filtro. Origine del caffè: El Salvador e Colombia Caffè speciale Castillo miscelato con un Grand Cru Red Bourbon di El Salvador. Miscela 100% Arabica in grani o macinata. Queste due varietà di caffè vengono coltivate all'ombra naturale e raccolte manualmente. Vengono poi importati e tostati in Francia. Questa miscela è creata da noi come caffè in edizione limitata. Paese: El Salvador e Colombia Regione di origine: Miscela prodotta in Francia Altitudine della piantagione: 1400 m - 1900 m. Vendemmia: per entrambi i grani la raccolta è manuale, in ombra naturale. Il team De la Sierra lavora ogni giorno per sorprenderti con la vera cultura del caffè speciality. Dopo diverse prove, vi presentiamo la nostra seconda miscela. Un'edizione limitata che presenta un'ottima tazza dalle note citriche, freschissima, perfetta per l'estate!