
Assenzio Jade 1901 - 70 Cl - 68° - Distilleria Combier
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Si tratta di una replica identica dello storico assenzio Cusenier Oxygénée. In origine, il nome di questo assenzio derivava da un processo di ossigenazione inventato dalla distilleria Cusenier per eliminare le sostanze nocive. Oggi sappiamo che in realtà le suddette sostanze non esistevano. Si tratta di un assenzio verde distillato, invecchiato per tre anni in botti di rovere prima di essere imbottigliato. Non è zuccherato e il suo colore è naturale. Al palato risulta cremoso, potente, con note medicinali e un finale leggermente mentolato. È sicuramente il più espressivo degli assenzi di Giada.