El Dorado - Singolo Still Enmore Rum 2009

• 100% Enmore - Alambicco continuo in legno • Marchio unico: EHP • Senza miscelazione • Invecchiamento tropicale in Guyana per 12 anni • Invecchiato in botti di bourbon • Non filtrato • Imbottigliato in Guyana in edizione limitata • 70cl - 40%. Il rum El Dorado Single Still Enmore è prodotto dall'alambicco Coffey EHP originale in legno, costruito per la prima volta nella tenuta Enmore nel 1880. Questo porta ancora il nome del primo proprietario della piantagione Sugar of Enmore, Edward Henry Porter, ed era basato sul design originale del suo inventore, l'irlandese Aeneas Coffey. Quando la tenuta chiuse nel 1990, questa fu ancora trasferita al Tenuta dei diamanti. Questo è l'ultimo legno ancora in funzione nel mondo Oggi. Il rum El Dorado Single Still Enmore è stato conservato in botti di rovere per 12 anni. Note di degustazione Naso di caramello, mescolato con cocco tostato e mela. Un primo gusto di pesca cotta e cocco con un finale affumicato di cedro. Ottima sensazione in bocca.