COLIBRI BIANCHI Cuvée

Questa cuvée è stata creata da 2 vitigni frutto della ricerca agronomica che ci ha permesso di eliminare dal 95 al 100% dei trattamenti utilizzati in Agricoltura Biologica, "Souvignier Gris" e "Muscaris". Colore oro piuttosto pallido. Al palato è vivace con una punta di acidità che dona freschezza e rafforza l'espressione aromatica. Andrà benissimo con pesce come merluzzo o frutti di mare.Il nostro recente feedback dei clienti ci ha mostrato che la cucina giapponese, in particolare il maki al cetriolo, è molto lusinghiero con Colibri Blanc.