
Plaisir Gourmand Sono deliziosi con le carni (vitello, maiale, salsicce, prosciutto, pezzetti di pancetta). Non esitate a prepararli in insalata, con scalogno, pezzetti di pancetta e una vinaigrette piccante o per fare meravigliose vellutate. Gesto salutare Nutrienti, tenere e gustose, le lenticchie verdi sono facili da digerire e apprezzate dai bambini. Molto interessante per il suo contenuto proteico, è anche ricco di fibre e minerali come ferro, fosforo e magnesio. Preparazione La cottura delle lenticchie non necessita di ammollo preventivo. Sciacquateli velocemente in acqua fredda e metteteli in una casseruola con 3 volte il loro volume di acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento coperto per 20-25 minuti Ingredienti : LENTICCHIE VERDI BIOLOGICHE Designazione legale: LENTICCHIE VERDI BIO 1KG