Semi di basilico santo BIOLOGICO E DEL COMMERCIO EQUO

I semi di basilico vengono consumati in tutta l'Asia esattamente come i semi di chia con i quali condividono molti benefici pur essendo unici nella loro consistenza e profilo nutrizionale. In India si chiamano Sabja e sono l'ingrediente di un dolce chiamato Falooda. Molto popolari in Thailandia, vengono utilizzati nelle bevande fredde alle quali conferiscono una consistenza gelatinosa molto apprezzata. A Mauritius si chiamano Toucmaria e vengono utilizzati per preparare una bevanda tradizionale, l'Alooda. I semi di basilico sono alla base di tantissime ricette tradizionali e sono fonte di ispirazione per ogni cucina sana e creativa! Il nostro settore Ecoideas si approvvigiona direttamente in India da un partner che riunisce agricoltori indipendenti. L'obiettivo è offrire loro un giusto reddito e contribuire a progetti collettivi a favore dei produttori e delle loro famiglie.