Axoa di vitello (tritata) al pepe di Espelette 350g

Ricette storiche per condividere lo spirito e la ricchezza dei Paesi Baschi. Gustate un piatto tipico basco con il nostro axoa di vitello al pepe di Espelette della Maison Ederki. Il nostro vitello proviene dai Paesi Baschi e l'axoa è condito con un tocco di pepe di Espelette per un sapore più intenso. Il nostro consiglio di degustazione: Accompagnare l'axoa con riso o tagliatelle fresche.