Funghi: non è scienza missilistica
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Editions Marabout
Funghi
La famiglia dei funghi (che si possono cucinare!)riunisce un'ampia varietà di consistenze e sapori.Scopri 60 ricette per imparare a preparare e cucinare i funghi: toast con stracciatella e finferli, quiche ai funghi e formaggio fresco di capra, linguine alla bolognese ai funghi, shakchouka ai funghi e melanzane, portobello ripieno, ramen di soba e shiitake, hamburger di funghi ostrica tirati...
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