
Libro - Nozioni di base sulla cucina
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Le ricette di tutti i giorni richiedono semplicità, velocità e varietà: questo libro è stato pensato per rispondere a queste tre esigenze. Ogni passaggio è illustrato con una foto del gesto, così non sarai mai colto di sorpresa!Troverai più di 200 ricette dagli antipasti ai dolci, passando per salse e snack, oltre a pagine tecniche per padroneggiare il taglio della carne o la lessatura del pesce.Quindi indossa il grembiule e mettiti a cucinare!