CHORIZO SARTA - CHORIZO SEC SARTA

È un chorizo ​​​​stagionato che ha impiegato un tempo di essiccazione di 21 giorni, il suo consumo è crudo. A differenza di altri chorizo, il chorizo ​​sarta di Embutidos Hortanco non contiene coloranti né conservanti e presenta lievi tocchi affumicati, senza che siano predominanti, che permettono di apprezzare i sapori della paprika con cui è preparato, conferendogli un caratteristico sapore artigianale. Ha il marchio "Reyno Gourmet" e "Alimentos Artesanos de Navarra".