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EMBUTIDOS HORTANCO S.L.

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  • Fondata nel 1978
EMBUTIDOS HORTANCO è un'azienda a conduzione familiare che produce insaccati artigianali con sede a Tafalla, Navarra, dotata dei sigilli di qualità Reyno Gourmet e Artisan Foods of Navarra. La famiglia produce salsicce da oltre 80 anni.

Alla fine degli anni '70 nasce l'idea di creare un piccolo stabilimento per la produzione di salumi. Cominciarono a produrre in modo artigianale le prime salsicce stagionate, chorizo ​​​​cular e chorizo ​​​​sarta. Nel 2000 hanno deciso di aprire una nuova linea di prodotti freschi come la chistorra, i choricillos tipo birica e le salsicce fresche.   

Nel 2020 hanno inaugurato i nuovi stabilimenti nella Zona Industriale La Nava con l'obiettivo di dare all'azienda una maggiore capacità produttiva oltre a poter diversificare la gamma di prodotti e formati.   

La Chistorra è il prodotto di punta dell'EMBUTIDOS HORTANCO, realizzato sia nella versione dolce che piccante. Inoltre, è stato premiato con il premio per la migliore chistorra della Navarra (2012 e 2014) e il terzo premio (2010, 2016 e 2018). Nel settembre 2024 ha ricevuto il premio BEST OF nella categoria "Terre et Mer", concorso organizzato dal salone Gourmet Selection di Parigi.

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