Spina per cefalopodi PEPUS OL-120
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Las Navajas si trovano su fondali sabbiosi all'interno degli estuari. Vengono raccolti in acque molto basse e lavati per eliminare ogni traccia di sabbia. Una volta sgusciate vengono inscatolate e viene aggiunto il liquido di copertura (acqua e sale). I rasoi hanno un sapore delicato e la loro carne è consistente, soda e succosa. ¡Ideale per il tuo momento Vermouth!