OLIO EVO NUMBERS COLLECTION N°1 - 250 ML

N1 Un olio fruttato medio dal profumo floreale con note spiccate di pomodoro verde ed erbe aromatiche, sentori di erba fresca sono arricchiti da una vivace nota mandorlata. Un piacevole retrogusto piccante completano il carattere docile di questo prodotto. Varietà: PERANZANA Zona di produzione: Crispiano - Valle d’Itria Puglia Altitudine: 300 mt s.l.m. Suolo: Calcareo – Argilloso Epoca di raccolta: ultima decade di Ottobre Sistema di estrazione: spremitura a freddo a ciclo continuo a due fasi. Fruttato: Medio Abbinamenti: Ideale per accompagnare crudi di pesce, insalate, carni bianche, verdure cotte, ma anche capresi e bruschette.