OLIO EVO LUXURY EDITION ROSE' 500 ML

Una collezione luxury ispirata alla cultura giapponese. Il suo ricercato colore ottenuto da una particolare lavorazione del vetro, è quello dei fiori di ciliegio: Sakura Flower, simbolo di prosperità e benessere. Una particolare selezione del monocultivar Peranzana, un olio fruttato medio dal profumo floreale con note spiccate di pomodoro verde ed erbe aromatiche, sentori di erba fresca sono arricchiti da una vivace nota mandorlata. Un piacevole retrogusto piccante completano il carattere docile di questo prodotto. Varietà: Peranzana Zona di produzione: Crispiano - Valle d’Itria Puglia Altitudine: 300 mt s.l.m. Suolo: Calcareo – Argilloso Epoca di raccolta: prima metà di Ottobre Sistema di estrazione: spremitura a freddo a ciclo continuo a due fasi. Fruttato: Medio Abbinamenti: Ideale per accompagnare crudi di pesce, insalate, carni bianche, verdure cotte, ma anche capresi e bruschette.