Formaggio - Tomme Fraiche al pezzo
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Toma di mucca con fieno: Ricetta tipica del nostro cantone, la tomme au hay viene prodotta lì da oltre 250 anni. È un formaggio che ha la particolarità di essere stagionato per 3 mesi in un pagliaio. Medaglia d'argento ai Mondiali di Tours 2023 Peso: 1,7 kg