Polvere da affumicatura di legno di mandorla Nº1, 700 Gr
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Realizzato con radice di ulivo naturale selezionato e legno di faggio. Forte intensità del fumo. Esalta gli alimenti con l'aroma e il sapore tipici, fini e delicati del fumo di legno d'ulivo. Granulometria: da 0 a 1 mm. Ideale per affumicatura a freddo. Fumante in modo lento e uniforme grazie al suo contenuto di particelle di dimensione “0”.