Farina di psillio - certificata biologica e senza glutine

Prodotto certificato biologico e senza glutine Codice di rimborso previdenziale per i celiaci. La nostra farina di psillio si differenzia dalle scaglie di psillio per la sua finezza e qualità che la rendono più facilmente assimilabile e quindi più efficace a bassi dosaggi. Può essere utilizzato sia in cucina (per legare la pasta senza glutine e aiutarla a risultare più morbida e gonfia) che come integratore alimentare. Benefici alla salute: - Ricco di sostanze nutritive (fibre) - Migliora la sazietà (presenza di fibre) - Buona digestione (presenza di fibre) - Regolazione della glicemia (presenza di fibre) - Riduzione del colesterolo (limita l'assorbimento del colesterolo “cattivo”) - Basso indice glicemico (5) Peso netto: 150 g Lo psillio è anche conosciuto come piantaggine indiana. In cucina viene utilizzato per le sue proprietà addensanti e stabilizzanti e viene utilizzato per rendere più morbide le ricette senza glutine. Permette anche di lievitare l'impasto per dolci e pane. È inoltre un ottimo regolatore della funzionalità intestinale. Assunto prima di un pasto, lo psillio aumenta il volume del bolo alimentare e agisce come un soppressore dell'appetito, consentendo di ridurre l'apporto calorico. La sua ricchezza di fibre rallenta l'assorbimento del glucosio nel sangue e quindi riduce il picco di insulina. Utilizzo : - Addensante e stabilizzante nelle ricette - La farina di psillio viene utilizzata come coadiuvante culinario, viene utilizzata per legare gli impasti senza glutine in modo da conferire morbidezza alle preparazioni. Per fare questo, mescola 1 cucchiaio di psillio per 200 g di farina. - Come soppressore dell'appetito, assumere 3 g in un bicchiere d'acqua, 20 minuti prima dei pasti. - Per aiutare a ridurre lo zucchero nel sangue, prendi 3 g 3 volte al giorno. - Per trattare la diarrea e la stitichezza, assumere da 3 a 7 g, 3 volte al giorno in un bicchiere d'acqua, aumentare gradualmente le dosi. Origine: India Grassi (g) 0,55 di cui acidi grassi saturi (g) 0,07 Carboidrati (g) 1,73 di cui zucchero (g) 0,2 Fibra alimentare (g) 85,2 Proteine ​​(g) 2,38 Sale (g) 0,01 Energia (Kcal) 189 Indice glicemico: 5