Olio Extravergine di Oliva Biologico Italiano CL 750 Raffaele

Olio Extravergine Biologico Siciliano Raffaele dall’aspetto corposo, presenta un colore verde ambrato ed è caratterizzato da note aromatiche piacevoli. E’ un olio amabile dal flavor delicato e dal gusto particolarmente fruttato, presenta note sensoriali uniche che ricordano l’aroma del pomodoro appena raccolto, la mandorla verde ed il carciofo. Questi suggestioni gustative rispecchiano le caratteristiche del territorio di raccolta degli ulivi che producono particolari varietà di olive di collina che vengono raccolte nel territorio di Butera, Riesi, Mazzarino (Sicilia), un contesto agricolo tradizionale con una cultura frantoiana millenaria. L’olio extra vergine di oliva Biologico, 100% italiano, viene prodotto da uliveti Siciliani di agricoltura biologica. La sua unicità è data dalla passione della cura degli uliveti con metodi tradizionali. Il processo di estrazione a freddo a tre fasi permette di conservare intatte tutte le caratteristiche organolettiche delle olive.