Mini chips di quercia

Guida ai sapori FORTE Questi mini chip hanno una dimensione compresa tra 1 e 3 mm, che è il chip da fumo ottimale per l'uso nel Camerons Smoker e in altri affumicatori caldi a vassoio in acciaio inossidabile. La quercia è di gran lunga il gusto di affumicatura di legno più popolare e uno dei più versatili. È ricco, il sapore rotondo è abbastanza forte ma si adatta bene a qualsiasi carne, selvaggina, pollo e pesce, in particolare il salmone. Può sopraffare i sapori più delicati, ma se ti piacciono le cose affumicate, il rovere è un'ottima scelta. Questa dimensione del mini chip è anche ideale per l'uso in prodotti per pistole fumatrici elettriche ampiamente utilizzati nelle cucine professionali per quell'importantissimo colpo fumoso per ingredienti particolari. Per utilizzare in un Camerons, aggiungere un cucchiaio colmo all'interno della base in acciaio inossidabile. Quando l'affumicatore si riscalda, le patatine inizieranno a bruciare producendo i loro deliziosi sapori affumicati. Non essere tentato di spargere le patatine sulla base poiché bruceranno piuttosto che bruciare sotto la cenere. La confezione è di circa 500 g, offrendoti una generosa scorta di patatine affumicate per i tuoi progetti di affumicatura a caldo. Confezionato in sacchetti di cellophan sigillati. Richiudi i sacchetti dopo l'uso, conservali in un luogo fresco e asciutto e i tuoi trucioli di legno saranno ottimi per fumare fino a 2 anni. Provenienti in modo sostenibile da boschi gestiti e prodotti specificatamente per uso alimentare.