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Whisky Oak Wood Dust
Hot Smoked

Polvere di legno di quercia whisky

Guida al gusto: FORTE Questa polvere di quercia di whisky offre un doppio sapore di fumo di rovere robusto e ricco e whisky altamente aromatico. Questo è l'abbinamento perfetto per carni, pesce e formaggi. Creata facendo rotolare e miscelando la polvere di quercia in whisky miscelato, la polvere è di un colore marrone scuro e una polvere di particelle costantemente fini. La dimensione della polvere è compresa tra 1 e 2 mm, quindi una dimensione perfetta per una combustione senza fiamma affidabile nel generatore di fumo freddo ProQ e altri fumatori a freddo a combustione lenta che possono essere utilizzati in un normale barbecue o in qualsiasi compartimento per fumatori ventilato. È adatto anche per fumatori in stile vassoio in acciaio inossidabile come i Camerons. La confezione è di circa 500 g, offrendoti 50 ore di affumicatura a freddo in un generatore ProQ. Confezionato in sacchetti di cellophan sigillati. Richiudi i sacchetti dopo l'uso, conservali in un luogo fresco e asciutto e la polvere di legno darà ottimi risultati fino a 2 anni. Quercia certificata FSC/PEFC, proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile. Il whisky è una miscela di whisky scozzesi. Prodotto specificatamente per uso alimentare.

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