Prosciutto cebo iberico 50% affettato
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Ibericos Izquierdo
Spalla iberica alimentata sul campo 50%
La spalla da campo iberica di razza iberica al 50% proviene da suini di razza iberica allevati in regime semiestensivo a base di cereali. Pezzo da 5,5 kg ca. originario di Salamanca, Spagna. Guarigione: Minimo 24 mesi.
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