Cuba - Baracoa 70%, 80gr

Cioccolato Bean-to-Bar prodotto a Ermelo, Paesi Bassi. Un cioccolato fondente 70% con cacao di Baracoa a Cuba. Questo cioccolato cubano è di medio corpo con una leggera acidità e un amaro medio, con aromi di legno (palma reale e mogano), tabacco, panna e noci. I fagioli Questo cacao proviene dalla zona di Baracoa, nella provincia di Guantanamo, nel nord-est di Cuba. Baracoa si trova sulla Baia del Miele (Bahía de Miel) ed è circondata da un'ampia catena montuosa (compresa la Sierra del Purial). Baracoa non è solo una regione di coltivazione del cacao, ma è anche la principale area di cioccolato di Cuba. senza glutine, senza noci, senza soia. Senza additivi, conservanti o aromi artificiali. Conservare la temperatura a un massimo di 20º