FERRATELLE - CIALDE ABRUZZESI - AL CARAMELLO
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Le FERRATELLE sono un dolce tipico della pasticceria abruzzese, considerate in passato "il dolce delle feste", prendono il nome dallo strumento in ferro con il quale vengono realizzate e che dà alle cialde la caratteristica trama. Sono le classiche, dal delicato profumo di vaniglia, che ricorda quelle realizzate dalle nostre nonne nei giorni di festa. RICETTA SENZA LATTE, realizzata con uova da galline allevate a terra, senza conservanti e senza grassi idrogenati aggiunti.