Purè di Banana Verde - PER L'APERITIVO
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I fagioli rossi, tradizionalmente serviti nelle Indie Occidentali in accompagnamento al pesce o alla carne, qui si trasformano in un originale hummus per l'aperitivo. È Alla degustazione, il sapore è esaltato dall'acidità del limone, dalla dolcezza aromatica del legno indiano e dal profumo sottile del peperone dolce e piccante. Ideale da spalmare sul pane o da gustare con bastoncini di verdure, questo hummus dona un tocco creolo ai vostri aperitivi.