Caviale Oscietra (Polonia, Bulgaria)

2400€/kg INFORMAZIONI PRATICHE Nome latino: Acipenser Gueldenstaedtii Origine: Polonia, Bulgaria Granulometria: media Colore: dal nero all'oro Consistenza: compatta e fondente Aroma: Iodato e lungo in bocca. LE FATTORIE La nostra azienda partner bulgara, pioniera nell'allevamento del Beluga, alleva anche Oscietra. L'allevamento di questa azienda agricola è caratterizzato dalla profondità dei laghi di montagna che conferisce al caviale sapori marini e burrosi. In Polonia, l'azienda agricola si trova su una proprietà Natura 2000* di oltre 4.000 ettari. Tra laghi e bacini gli storioni vengono allevati in condizioni ambientali ottimali. LO SAPEVATE? Il caviale Oscietra è una delle varietà emblematiche del Mar Caspio, fin dai tempi selvatici. Scopri il Caviale Oscietra, in vendita online su Le Comptoir du Caviar, prodotto dalle uova dello storione Oscietra, una specie nobile che prospera nelle acque limpide e fresche del Mar Caspio. Ogni morso delle perle Oscietra Caviar offre un'esplosione di sapori delicati, rilasciando un gusto morbido e burroso con sfumature di nocciola. Il Caviale Oscietra lo trovi nelle nostre confezioni regalo! Il caviale Oscietra deve essere conservato nella sua scatola, al freddo, tra 2 e 4°C rispettando la durata di conservazione riportata sulla scatola. Una lattina aperta deve essere conservata al freddo e consumata entro 48 ore. DLC garantito 2 mesi