Cassoulet di Castelnaudary 1.200kg
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Le Coustelous
Brodo di vitello
Ingredienti: carne e ossa di vitello dalla Francia, acqua, verdure, vino bianco (traccia di solfiti), concentrato di pomodoro, amido di mais, spezie, sale. Il consiglio dello chef: prodotti essenziali per la preparazione di stufati e salse.
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