PURO SAFRANO FRANCESE A FILAMENTI. Classificato 'Zafferano di prima categoria' secondo ISO 3632-2. 100%. Medaglia d'argento al Concours Général Agricole 2019. Agricoltura Biologica certificata da Ecocert. Annata 2018. Analisi 2018: tasso di crocina > 265; Picocrocina > 106; Safranal > 28,9 + tasso di umidità: 8,4% per una migliore conservazione. Nessun residuo floreale. Sapore e profumo legnosi, floreali e fruttati, sottili note di fieno, miele e caramello, zafferano più che speziato. Confezionato in un barattolo di vetro sigillato ermeticamente con un coperchio ermetico e racchiuso in un piccolo sacchetto di velluto come un gioiello per proteggerlo dalla luce. Potrai conservarlo per quattro anni senza perdere le sue qualità nutritive. Questo barattolo di vetro ti permetterà di infondere facilmente il tuo zafferano. Hai solo bisogno di versare un po 'd'acqua tiepida o qualsiasi altro liquido al suo interno. Il coperchio ermetico manterrà tutto l'aroma della birra. Valorizzerà deliziosamente i vostri piatti, sia salati che dolci. Quantità da 8 a 16 piatti circa. Ti verrà consegnato con una piccola guida pratica: dosaggio e consigli per l'uso. 8-16 piatti