Tavoletta Pura Origine El Salvador 70% - 25Gr
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Jiquilisco, questo Cru di terroir proviene da CARRERA REAL. Si tratta di una "miscela Acriollado" complessa e intensa. La miscela è composta da ICS, Guasare e altri cacao autoctoni. È il nome “Criollos Modernos”! Presenza in maggioranza di fagioli viola e dal 10 al 30% di fagioli bianchi. Questa origine è ancora poco presente sul mercato.