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Sarriette séchée Bio
Les épices curieuses

Santoreggia secca biologica

La santoreggia è un'erba aromatica che può essere utilizzata in diversi modi in cucina. Con i suoi aromi vicini al timo e all'origano arricchiti da un pizzico di menta, è un vero vantaggio. Ecco perché occupa un posto speciale nella cucina mediterranea. Ecco alcuni consigli per cucinarla: Come condimento la Santoreggia può essere utilizzata da sola, spolverata sulle pietanze. Ma soprattutto si presta molto bene a miscele con altre erbe aromatiche. Per questo motivo viene spesso utilizzato come condimento nelle miscele di erbe provenzali. Potete quindi abbinare la santoreggia ad altre erbe aromatiche come timo, rosmarino e origano. Creerete così un bellissimo connubio di erbe aromatiche per apportare più sapori ai vostri piatti. La santoreggia è perfetta per carni bianche e verdure estive. Pensateci per le vostre ratatouilles, tian, polli arrosto, filet mignon... Come infuso Potete preparare un infuso di santoreggia facendo bollire l'acqua e aggiungendo qualche rametto di santoreggia fresca o secca. Lasciare in infusione per qualche minuto, quindi filtrare il liquido. Questo infuso può essere consumato da solo o con altre gustose erbe aromatiche. Può essere utilizzato anche come base per zuppe o salse. Per il benessere Oltre al suo utilizzo culinario, la santoreggia ha anche proprietà medicinali. È rinomato per i suoi effetti antisettici, antispasmodici e digestivi. Può essere utilizzato per alleviare i disturbi digestivi come gonfiore e coliche, oltre che per stimolare l'appetito. Chiedi consiglio ai tuoi operatori sanitari se riscontri qualsiasi sintomo. Ricordatevi di assaggiare la salata man mano che la usate, poiché può avere un sapore piuttosto forte. Aggiungilo gradualmente per ottenere l'intensità di sapore desiderata. Divertitevi a sperimentare questa erba versatile per arricchire i vostri piatti con una deliziosa nota aromatica.

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