La polvere di pomodoro secco è un prodotto ottenuto essiccando i pomodori freschi e macinandoli fino a ridurli in polvere fine. Questo processo di essiccazione rimuove l'umidità dai pomodori preservandone il sapore intenso. La polvere di pomodoro secco può essere utilizzata come condimento o condimento per insaporire i piatti. Viene spesso utilizzato in salse, zuppe, stufati, marinate, condimenti per insalate e altre preparazioni culinarie. Il suo gusto è fruttato, dolce, cremoso, come quello del pomodoro fresco.Condirà istantaneamente le vostre salse, zuppe, pesce, carni, ecc., senza cottura e senza pezzetti! Potete utilizzarlo per molteplici preparazioni: in un semplice brodo o in una zuppa di verdure, in una papillota o in una salsa di pesce, nella maionese, per esaltare una coulis di pomodoro leggermente insipida, in un sugo di carne o in un tegame di verdure. Puoi usarlo anche nei cocktail con o senza alcol, e perché non in una salsa vinaigrette? Mille possibilità sono a tua disposizione con questo prodotto, l'unico limite è la tua immaginazione... ! Questa polvere è comoda perché ha una lunga durata rispetto ai pomodori freschi e può essere facilmente conservata in un armadio o in un cassetto della cucina. È anche molto concentrato, quindi una piccola quantità può essere sufficiente per aggiungere un sapore intenso a un piatto. La polvere di pomodoro secco è un'opzione popolare per coloro che desiderano aggiungere sapore di pomodoro alle proprie ricette senza dover utilizzare pomodori freschi.