Collezione di vitigni, Chardonnay IGP Pays d'Oc, Bianco

Territorio Argilloso-calcareo varietà di uva 100% Chardonnay Vintage ▾ 2022 (2023 appena disponibile) Specifiche Gradazione alcolica: 13% alc./vol.% vol. Etichettato biologico Vinificazione Pressatura diretta mediante pressa pneumatica e fermentazione a bassa temperatura. Degustazione Veste giallo pallido. Naso fruttato, frutta esotica. In bocca è minerale, con note agrumate, di bella persistenza. Abbinamento cibo-vino Da servire tra i 10°C ed i 12°C come aperitivo, accompagnato con frutti di mare, con carni bianche o formaggi.