DG Pollo

Il pollo DG è un piatto camerunese. La ricetta è uno spezzatino di pollo (fritto) servito con un cocktail di patate fritte, verdure (carote, peperoni, fagiolini...) ed erbe aromatiche varie. E' un piatto degli anni 80. L'espressione "DG" deriva dal fatto che era più destinato ai direttori generali. I piatti hanno questa particolarità di essere composti da ingredienti culinari accessibili a tutti.