Rillettes di pollo con peperone rosso di Kampot 120g (Le Comptoir du Fougeray)

Il meglio del pollame! Filetti e cosce di pollo rosolati nel grasso di pollo, poi cotti lentamente in pentola (solo con sale di Guérande e pepe nero) per circa quindici ore e infine sbriciolati a mano... Questa ricetta di rillettes di “Les Cocottes du Fougeray” è perfettamente condita e il pepe rosso di Kampot aggiunge una sottile nota fruttata e floreale. Nessun additivo o conservante. Garantito senza carne di maiale.