MARCOCELLI "CONTE RIPOLI" Passerina I.G.T.

Annata 2021 Tipo Bianco Gradazione Alcolica 12.50% Varietà Passerina Periodo vendemmia Prima settimana di Ottobre Temperatura di servizio 10/12 gradi Periodo Imbottigliamento Febbraio annata successiva Confezionamento Cartone da 6 bott. (0.75 cad.) Caratteristiche Vigneti Comune di produzione Corropoli. Resa per ettaro 90 Q.LI. Sistema di allevamento (potatura) Guyot. Densità dell'impianto 3.500 per ettaro. Altimetria vigneti 180 mt. Vinificazione Diraspatura, pigiatura soffice, vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata.