Brasile Santa Rita - Caffè in grani 250g

La fattoria Sitio Santa Rita, situata nella regione brasiliana di Caparao, è un luogo iconico per la produzione di caffè in questa regione montuosa. La sua storia risale a diverse generazioni, con una tradizione familiare profondamente radicata nella cultura del caffè. Fondata diversi decenni fa da una famiglia appassionata di agricoltura e di caffè, l'azienda agricola Santa Rita è diventata negli anni un esempio di successo nel campo della produzione di caffè di qualità. La storia dell'azienda agricola Sitio Santa Rita è strettamente legata all'evoluzione del territorio di Caparao. Caparao è una regione montuosa nel sud-est del Brasile, nota per i suoi paesaggi spettacolari, le foreste rigogliose e il clima adatto alla coltivazione del caffè. Situata al confine tra gli stati di Minas Gerais e Espírito Santo, questa regione beneficia di altitudini elevate e temperature moderate, creando le condizioni ideali per la produzione di caffè speciali. La coltivazione del caffè a Caparao risale a oltre un secolo fa, quando nella zona furono impiantate le prime piantagioni. Da allora il caffè è diventato parte integrante dell’economia e della cultura locale. I produttori di caffè Caparao sono rinomati per il loro impegno per la qualità, l'implementazione di pratiche agricole sostenibili e la promozione di uno stretto rapporto con la natura. L'azienda agricola Sitio Santa Rita continua questa tradizione coltivando con cura diverse varietà di caffè, tra cui Bourbon, Catuai e Mundo Novo. Le piante di caffè vengono coltivate utilizzando metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente, prestando particolare attenzione ad ogni fase del processo, dalla semina alla raccolta. Le piante di caffè dell'azienda agricola Sitio Santa Rita beneficiano dell'elevata altitudine e del clima temperato della regione, conferendo ai chicchi caratteristiche uniche in termini di sapore, aroma e profilo aromatico. Oltre alla produzione del caffè, l’azienda agricola Sitio Santa Rita si impegna anche in iniziative di sostenibilità e responsabilità sociale. Si sforza di preservare la biodiversità locale, promuovere il benessere dei lavoratori e contribuire allo sviluppo economico della regione. L'azienda agricola Sitio Santa Rita incarna l'eccellenza nella produzione di caffè speciality in Brasile. La sua ricca storia, l'impegno per la qualità e lo stretto legame con la regione di Caparao ne fanno un attore forte nella cultura del caffè speciale brasiliano. Attraverso la sua dedizione alla tradizione e all'innovazione, l'azienda agricola Sitio Santa Rita continua a prosperare e a produrre caffè speciali di altissima qualità. Il nostro caffè Santa Rita è un lotto collaborativo di Sitio Santa Rita e dei produttori circostanti. Ha note gourmet di cioccolato fondente e pralina ed è molto adatto per la preparazione dell'espresso!