Caviale di carciofi e olive verdi

Caviale Di Carciofi E Olive Verdi TYPIK La varietà di carciofi proviene dal nostro produttore partner Amine, che coltiva queste verdure a Cap Bon in Tunisia secondo il know-how ancestrale di questo prodotto 100% mediterraneo. Amine coltiva esclusivamente la varietà Violet Diers per il loro cuore squisito e fondente, ideale per l'emulsione fredda tipica del caviale di carciofo. La cottura ultrarapida di questo ortaggio gli permette di conservare tutta la sua ricchezza nutritiva in termini di fibre e vitamina B9 (acido folico), importante per la crescita cellulare. Le olive verdi provengono dalla regione d'eccellenza per le olive, la Tunisia, nota per le scarse precipitazioni e la ricchezza dei suoi terreni, che rendono questo frutto altamente mediterraneo un ingrediente d'elezione per tutte le preparazioni soleggiate. CONSIGLI GOURMET • Il nostro gourmet innanzitutto vi invita ad assaporare il caviale di carciofi e olive verdi TYPIK nella sua forma più semplice per un aperitivo raffinato. Offri ai tuoi ospiti piccole fette di pane tostato all'italiana (ciabatta per esempio) per gustare questa preparazione che rivela il gusto potente del carciofo unito alla dolcezza dell'oliva verde. Potete proporre anche i grissini, queste piccole baguette croccanti da abbinare alla cremosità della ricetta. • Il caviale di carciofi e olive verdi TYPIK può essere un accompagnamento perfetto per pesci dalla carne soda come la spigola. Questa, cotta in forno a 200° con 1 cucchiaio piccolo di olio d'oliva, verrà servita su un piatto con una quenelle di Carciofi TYPIK & Caviale di Olive Verdi, ricoperta da qualche scaglia di Parmigiano. Per chi ama i carciofi, riempi di gioia i tuoi ospiti aggiungendo un piccolo Cuore di Carciofo TYPIK della nostra gamma. IMPEGNATI PER REALE I produttori selezionati per preparare questo gustoso caviale di carciofi e olive verdi TYPIK beneficiano di una remunerazione all'altezza dell'alto livello di qualità raggiunto da questi partner scelti. La preparazione culinaria viene poi realizzata in un laboratorio che, attraverso l'utilizzo dell'energia fotovoltaica o il riciclo dei rifiuti, riduce al minimo l'impatto ambientale.