TIPO Hummus tradizionale

TIPO Hummus tradizionale I ceci contenuti nell'Hummus Tradizionale TYPIK provengono esclusivamente dalla regione mediterranea. Kabuli è infatti la varietà che permette di realizzare nel modo più cremoso questa tipica preparazione mediorientale. CONSIGLI GOURMET • TYPIK L'Hummus Tradizionale è in assoluto il piatto essenziale delle mezze, questi assortimenti di piccoli piatti caldi e freddi da gustare, come aperitivo o come piatto principale accompagnato dalla pita, questa piccola frittella sottile e morbidissima cotta in padella. • Il nostro gourmet vi invita anche a utilizzare l'Hummus Tradizionale per preparare deliziosi falafel in modalità express. Incorporiamo nella nostra deliziosa mousseline di ceci la farina, il prezzemolo tritato finemente, le spezie a piacere come cumino, coriandolo, paprika dolce. Condite il tutto con un po' di fior di sale e qualche bacca di rosa prima di formare, ovviamente con le mani, delle graziose polpette. Ricoperti di pangrattato, i falafel verranno poi cotti in un bagno di olio di semi di girasole. Scolateli su carta assorbente prima di mangiarli con qualche foglia di rucola. Un piccolo piatto vegetariano che conquisterà unanime! IMPEGNATI PER REALE I produttori selezionati dal team Mediterranean Gourmet per preparare questo gustoso Typik Traditional Hummus beneficiano di una remunerazione all'altezza dell'alto livello di qualità raggiunto da questi partner selezionati. La preparazione culinaria viene poi realizzata in un laboratorio che, attraverso l'utilizzo dell'energia fotovoltaica o il riciclo dei rifiuti, riduce al minimo l'impatto ambientale.