Miele di Erica Bianca DOP della Corsica

Raccolto in Francia, Haute-Corse, regione della Balagne. Sarai sedotto dal suo gusto delicato di liquirizia e caramello al cocco e aromi di cacao. Questo miele viene raccolto per tutta la primavera su vaste distese di macchia mediterranea, dal mare alla montagna. Ritroviamo tutta la complessità dei fiori della macchia mediterranea con erica prevalentemente bianca, seguita da lavanda marittima e ginestra.