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La curcuma è una pianta della famiglia delle Zingiberaceae originaria dell'India e della Malesia. I suoi rizomi vengono frantumati per ottenere una polvere utilizzata come spezia in molti piatti. Viene utilizzato in erboristeria per le sue numerose proprietà, in particolare nelle articolazioni o nella digestione. Non raccomandato per le persone in trattamento anticoagulante.