Curcuma biologica - 250 mg - 100 capsule vegetali

○ Nome latino: Curcuma longa ○ Dosaggio: 250 mg per capsula La curcuma è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. È originario dell'Asia meridionale ed è ampiamente coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo, tra cui India, Cina, Indonesia e Caraibi. Cresce da rizomi carnosi, che vengono raccolti dopo 7-10 mesi di coltivazione. I rizomi vengono quindi essiccati e macinati in una polvere giallo brillante, ampiamente utilizzata come spezia in cucina. La pianta della curcuma può crescere fino a un metro di altezza e ha grandi foglie lanceolate che misurano fino a un metro di lunghezza. I fiori di curcuma sono di colore bianco o rosa pallido e appaiono su lunghi steli che si alzano sopra le foglie. I fiori sono seguiti da frutti a forma di capsula che contengono semi. ֍ Nel corso della storia, la curcuma è stata utilizzata come colorante naturale per tessuti e alimenti. I monaci buddisti tibetani usavano la curcuma per tingere le loro vesti di giallo dorato, poiché credevano che il colore simboleggiasse la luce interiore e la spiritualità. Inoltre, la curcuma veniva utilizzata per colorare il burro e il formaggio in India, conferendo a questi prodotti una caratteristica tonalità giallo brillante. Questo uso come colorante naturale alla fine ha portato all'uso della curcuma come colorante alimentare nei prodotti trasformati e nei pasti preparati che conosciamo oggi.