Curcuma di pepe nero biologico - 300 mg - 200 capsule vegetali

○ Nomi latini: Curcuma longa / Piper nigrum ○ Dosaggio: 300 mg per capsula La curcuma è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. È originario dell'Asia meridionale ed è ampiamente coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo, tra cui India, Cina, Indonesia e Caraibi. Cresce da rizomi carnosi, che vengono raccolti dopo 7-10 mesi di coltivazione. I rizomi vengono quindi essiccati e macinati in una polvere giallo brillante, ampiamente utilizzata come spezia in cucina. Il pepe nero è una spezia molto comune nelle cucine di tutto il mondo. Si ottiene dalle bacche essiccate dell'albero del pepe nero, una pianta rampicante che cresce nelle regioni tropicali del mondo, soprattutto in India, Sri Lanka, Indonesia e Brasile. Il pepe nero è la spezia più usata al mondo e il suo gusto forte e pungente può esaltare il gusto di molti piatti. Le bacche di pepe nero vengono raccolte ancora verdi, quindi essiccate al sole finché non diventano nere e rugose. Durante il processo di essiccazione, le bacche di pepe subiscono una fermentazione che conferisce loro il caratteristico sapore. ֍ Nel Medioevo il pepe era una spezia molto pregiata e considerata un prodotto di lusso. Gli europei erano pronti a pagare prezzi esorbitanti per il pepe, importato dall'Asia. Ciò ha portato a storie affascinanti, come quella del viaggiatore ed esploratore veneziano Marco Polo, che descrisse la rotta delle spezie attraverso l'Asia e aiutò ad aprire rotte commerciali per pepe e altre spezie.